小五开始紧张起来，毕竟这话是医术高超的大夫说的，哪怕他还是不信，还是被影响到了！
万一是真的呢？
他还是很惜命的，还想好好活着挣银子享福呢……
而姜初月这样说，一点没有心理压力。
她又没有骗他，按照现代的科学观点，这发霉的食材里面有致癌的黄曲霉素……
不管这个古代人有没有得癌症的，按照她曾经所在的时空科学来说，据说就有人因为不知道这个知识摄入了太多的黄曲霉素得了癌症的。
“这个……容我和头儿说说……”小五有些结巴，心中其实已经有了决定。
宁可信其有，不可信其无啊！
姜初月听他说的虽结巴，但好似已经下定了决心，伸手摸了摸下巴，悄悄松了口气。
“那既然今儿的午食好了，那你们两个先将饭食送到头儿那里。”小五看了一下身后的两人，吩咐道。
两人应声，小五也并没有先离开，他还要看看今儿午食做的都是什么菜。
其实吧，这船上的食材就那么几种，做来做去都只是腌鱼腌肉腌鸡腌鸭以及一些干菜腌菜的。
只是姜初月换着花样做，每次都能做出不一样的菜式来，每每都让头儿他们震惊以及欢喜。
当然，不光是头儿他们欢喜，他也如此。
等看到姜初月今日做的有清蒸腌鱼，清蒸腌肉，还有一道红烧腌鸡块，以及一道说不出的菜式，小五双眼就是一亮。
“等等！这最后一道有肉的是啥菜？以前可没有见过啊。”小五突然道。
姜初月见他问那道菜，唇角微微一扬，回答道：“那道菜名为梅菜扣肉。”
当然，这不是正宗的梅菜扣肉。
这里梅干菜是有现成的，但这肉么，只有腌肉。
为了做出新鲜肉的口感，姜初月一早就割了一块几乎全肥的腌肉，就是肉块最底部挂了一小段精肉。
弄好后然后用温水浸着有两个多小时。
主要是稀释咸味。
肥肉浸水差不多后，再烧水将肥肉放在锅里煮，煮熟后再放在凉水里浸。
如此几道程序过后，腌肉的咸味已经去了大半，就算依然比不上新鲜肉，也勉强能用了。
在姜初月心里，那些船上的不敬畏生命的人也根本不懂品味美食，他们就只有一个想法，好吃就行。
他们以为的好吃，姜初月对付起来绰绰有余。
今日午食的压轴菜也就是这道梅菜扣肉。
倒不是姜初月想要讨好他们，今日让柳儿和黄花留下来帮忙，又想柳儿和黄花今后都留在灶间帮忙，那就必须要有点表示。
这道梅菜扣肉就是表示了。
走水路也有不少时日了，这段时间船上的那些头头都没有新鲜的肉食吃。
姜初月相信，她这道梅菜扣肉肯定能受到好评。
只要那主事的头儿认可了这道梅菜扣肉，不但能顺利让柳儿和黄花留在灶间帮忙过了
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