的改良大致还原了五候鯖的做法,但那也成了宫廷密菜,宫外许多人试图去做这道菜,没一个成功的。
书月轻声道:“吴娘子,我试一下,您尝一尝,若是不好吃,您便不呈上去,若是好吃,您再呈上去,可否?”
吴娘子想了想,便点头允准。
她见书月神情平淡无一丝慌乱,似镇定自若的样子,应当也有把握。
其实书月不只是有把握,她是十分有把握。
五候鯖是一道难得的奇味,意义很好,一向是将军凯旋归来时宫廷接风宴上必备的,做法很难尤其地考验厨子的手艺,前些年她反复地琢磨,不知道花了多少功夫,寻了多少古代流传下来的食谱书籍,呕心沥血才研制出味道最为惊艳的五候鯖,她自己品尝了成品之后都忍不住惊讶,开心了好多天。
那时候她想,等有一日她的将军凯旋归来之时,她便亲手为他做一道五候鯖,替他接风洗尘,同他把酒言欢共尝美味。
可后来啊,她的五候鯖做得越来越好,那将军也当真凯旋归来了,可却已经不是她的将军了。
书月收起思绪,洗手备菜,她做过太多次五候鯖,此时娴熟不已,随手选择了五样食材,先是炖了一道她的独门秘籍底汤,而后把食材放进去炖煮,把用醋烧好的青鱼放进去,不同的食材混合到一起,味道每次都不一样,但书月练习过太多次,已经驾轻就熟。
她的每一道动作看起来都平平无奇,也出人意料,可等到五候鯖快要出锅之时,锅盖掀开,浓郁诱人的香味瞬间充斥了整个厨房!
所有人都忍不住往这边看过来,一个厉害的厨娘并不在于她的动作看起来多么花哨,而是在于她做出来东西的确好吃到要命!
吴娘子尝了一口五候鯖的汤汁,眼泪差点没出来,她感觉他们丁等厨房的春天来了!等这道菜与甲乙丙三间厨房的菜一同送到端王的饭桌上时,被放到了最边缘的地方,毕竟那三个厨房的菜端王更喜欢,可等到五候鯖的盖子一掀开,端王鼻子猛地一嗅,脸上都是惊喜:“那是什么菜?端得近一点!”
等端王亟不可待地尝到了那碗五候鯖,整个人都惊讶得说不出话,这五候鯖他在宫中吃过,当时晏杭也点评说御厨手艺不错,可他现在真想让晏杭知道,这世上竟然还有比宫廷五候鯖更好吃的五候鯖呢!
端王高兴,当即就把做五候鯖的人喊来要赏,书月带着面纱,镇定自若,只道自己面容不佳,能被王府收留已经是天大的好事,不敢求赏赐,只希望能把自己会的美食都做出来奉到懂得品尝的人面前,也算是有意义了。
端王从来都不以长相论人,但见那新来的厨娘月娘身量苗条打扮素净,虽然戴着面纱一双眼却清透漂亮,带着骨子坚定自若的神情。
他忽然就觉得这眼神很是熟悉,多年前宫门事变,太子哥哥被琅王也就是如今的皇兄围剿,那时候尚还年轻貌美的太子妃牵着他们的小女儿,眼神也是这般平淡又柔和,即便是遇到了那样致命的打击,依旧没有什么慌乱之情。
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