梅娘一边炸，一边教娟娘和云儿如何控制油温，观察肉片是否熟透，要注意不能炸太久，也不能炸得火候太轻。
两人听得聚精会神，遇到不懂的地方还会问梅娘，梅娘也会让她们亲自动手炸制一会儿。
梅娘正在让娟娘把炸好的肉片捞出来，四九忽然进了厨房。#梅姑娘，外头有人找您。
梅娘嘱咐了娟娘和云儿几句，把厨房交给两人，一边解下围裙，一边向外走去。
#四九，是什么人找我
几个伙计之中，四九是最聪明的一个，这些日子在店里帮忙，也算是见过不少世面，说话处事明显从容了许多。
可是这一刻，他的神情却十分紧张。
听到梅娘的话，他下意识地看了看门外，低声说道：“听说是……威远候府的管事。”
他们这些小老百姓最怕的就是官，平日里见到王猛和小吕子等人都是点头哈腰的，生怕得罪了人，如今听说威远候府的人来了，哪怕只是个管事，也足以让四九吓得魂不附体了。
梅娘听了也有些意外，她想了想，记得自己并没有去过威远候府帮厨，怎么忽然就有人来找她了呢
来的人就在外头等着，她来不及多想，径直向外走去。
威远候府的管事是个年约二十七八岁的年轻人，此刻他被晾在梅源记门口的位置，神情颇有几分不耐烦。
梅娘迎上前去，笑着说道：“都管大哥久等了，请问找我有什么事儿?”见梅娘言语有礼，笑容晏晏，那管事的脸色才缓和了几分。
“你就是梅姑娘?”他上下打量了一番梅娘，似乎没想到她年纪这么小，忍不住又加了一句，#会做奶茶的那个
梅娘微微一笑，说道：“正是。”
管事点了点头，说道：“二十八日我们府里要设家宴，请梅姑娘过去帮厨，不知梅姑娘有没有时间
梅娘略一思忖，笑道：“承蒙侯府看得起我的手艺，哪怕我再忙也要去帮忙的，请都管放心便是。
一番话说得
管事十分受用，撂下十两银子做定钱，便带着几个小厮走了。
临走前还特意嘱咐梅娘，旁的都好说，那奶茶和锅包肉是一定要做的，叫她提前准备好，梅娘便答应了下来。
送走了威远候府的人，四九等人才敢凑过来。
#梅姑娘，那些人真是威远候府的
梅娘点点头，说道：“是。”
四九和铁柱看着他们离去的方向，一个个咂舌不已。
#一个侯府的管事就这么气派，那侯府的主子们得是什么样儿啊
对他们来说，那些贵人就像是天上的星星，可望而不可及，他们这些平民百姓只有仰望的份儿。
梅娘忍不住笑了，说道：“能是什么样儿?跟咱们一样是人，一样要吃饭睡觉，你们怕什么?”
铁柱连连摇头，说道：“跟咱们能一样么?人家是贵人，是天上的云，咱们只是地
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