行下一步,把这些调料裹到豆皮上,尽量均匀一些。”
“好的,知道了。”
孟安羽先拌了一下,然后把不均匀的部分用小刷子刷均匀。
片刻之后,孟安羽抬起头乐呵呵的说。
“娘,我已经把调料都涂抹均匀了,现在要做什么?”
“啥也不用干,等十分钟,然后尝尝。”
“好。”
母女俩从厨房转移到客厅,坐在沙发上有一搭没一搭地闲聊。
不一会儿,孟安羽抬起手腕看了一眼时间,起身说。
“娘,时间到了!”
孟穗穗腾一下起身,对孟安羽重重地点了点头说,“走,一起尝尝去。”
两个人一前一后,气势汹汹地走到厨房。
孟穗穗结婚孟安羽递过来的筷子,夹了一片咬了一口。
“咳咳咳。”
她突然剧烈地咳嗽了起来,表情很痛苦。
孟安羽还没来得及吃,连忙关心地问。
“娘,你怎么了?”
“水,水……”
孟安羽二话不说,连忙端了杯水递过来。
孟穗穗一口气把一整杯水全都喝光了。
即便这样她还是觉得舌头麻酥酥的,还有点儿疼。
孟安羽一脸担心地问。
“娘,你还喝水吗?”
“不喝了,太辣了,真要命啊。”
孟穗穗斜着眼睛看了一眼剩下的那些辣片,她叹了口气说。
“这次失败主要怪我,要不是我非要让你多放两勺辣椒,就不可能这么辣,下次我不管了,你还是按照你的想法调吧,反正就用这些调料,你自己看着办。”
孟安羽点了点头,夹起一块儿辣片刚要咬,被孟穗穗慌慌张张地拦住了。
“安羽,你要干啥?”
“我想尝尝。”
“不行,太辣了,万一把胃辣坏了怎么办?”
“没事儿,我少尝一点,问题不大。”
孟穗穗见女儿执意要尝,便没有继续拦着。
孟安羽先是尝了一小口。
确实很辣。
不过这豆皮很劲道,很有嚼劲儿,想必如果做好了之后一定很好吃。
她喝了点水,然后她又试着尝了一口。
糖好像有点多了,盐量好像刚刚好,孜然也正好……
她细细品尝了之后,又立刻开始第二次尝试。
孟安羽沉浸在自己的世界中,一边调调料,一边把用量在一旁的小本子上记下来。
突然,她余光看见了一个人。
她猛地回头,瞪着大眼睛问。
“娘,您怎么还在这儿?”
“我一直都在这儿。”
听了娘的话,她才意识到刚才她太专注,竟然忽略了娘的存在。
孟安羽勾了勾嘴角说,“娘,你去忙吧,我自己研究一会儿,等做好了我再叫你下来尝。”
“我陪陪你吧?”
“不用我自己就行,你在这儿可能还会让我分心。”
孟穗穗走了之后,孟安羽继续沉浸在自己的世界里。
在她一遍又一遍尝试下,她终于做出相对来说令她满意的辣片。
她觉得差不多了,就是不知道娘会不会满意?
孟安羽怀着忐忑的心情,把孟穗穗从楼上请下来。
“娘,您快来尝尝,看有没有满意的,如果没有,我再继续做。”
孟穗穗走进厨房,看到橱柜上那一大排辣片儿时,她直接惊呆了。
“天呐,安羽,你这是做了多少遍呀?”
“也就20来遍,我越做越顺手,越做越快,其实一共也没用多长时间。”
孟穗穗抬起手腕看了一眼时间,她是在两个小时前回房间,大女儿确实没用多少时间。
她抱了大女儿一下,一脸骄傲地夸赞道,“安羽,你太棒了。”
孟安羽害羞地笑了笑,说,“您快尝尝。”
“这些都是之前做的,就不用尝了,您只最后五份儿就行。”
“好。”
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