点头道，“倒是想了一个，我想提前做出佐料包来。然后，所有店都用佐料包做饭，在保证味道的前提下，再把做饭的步骤和工艺进行相应的简化，最好是几步就可以完成。这样一来，普通人经过短期培训就能做出来。也不止是炒饭炒面，等做起来之后，还可以加上一些其他的菜品。”

　　在众人的注视下，容五爷随口说道。“照这么说来，如果真能一切顺利的话，这买卖倒是挺有意思的。”

　　孟洪明听了这话，又忍不住喝了一杯酒。

　　寇婉茹担心他不吃饭，光喝酒伤胃，于是，连忙往他碗里布了一些菜。

　　孟洪明却没有吃，而是又仰头灌了一杯酒。他接连喝了三杯酒，才放下酒杯。这时，其他人也看出他心情似乎不太好。

　　这时，孟洪明才一脸认真地看向容五爷。“五哥，这买卖真能做下去么？”

　　他的眼神里带着一丝茫然，容五爷似乎看穿了他的心思，却仍是一脸慎重地点头道。

　　“这买卖的确可以做。现在还没有人这么做，小松做了就等于拨了个头筹。将来指不定能做到什么程度呢。”

　　孟洪明却咕哝了一声。“有了纺织的机器，人们就不用自己织布了；有了耕地的拖拉机，地里就不需要牛了；就连我们祖祖辈辈传下来的手艺，都被佐料包和简化工序替代。等将来都做起来了，还要我们这些厨子干嘛？

　　从前，都是别人求着拜到我们祖上来学厨。现在倒好，我想收个徒弟，求着都找不到合适人选。难道这些祖上留下来的老玩意，真的要这么消失了？”

　　孟洪明的话里，带着一种日落西山的苍凉感。

　　作为一个传承了几代的厨师，他经历了半辈子被冷落，被嫌弃，甚至被驱逐。到了现在，总算有了这么一家私房菜馆，他找到了适合自己的位置，也能赚钱了。

　　可是，那种忧患意识却始终印在他的骨子里。他知道慢慢消失掉是一种什么样的感觉。

　　所以，他才迷茫，他才感到很不安。

　　这时，苏秀秀忍不住放下了碗筷，看着孟叔说道：

　　“孟叔，您可能对松哥说的中式快餐有些误解。并不是所有东西都能变成快餐的。有些东西已经传播开来，基本上人人都会做，只不过是做好做坏的问题。

　　这些属于大众的东西，是可以吸收改进的。可是那些祖辈们留下的最精华最纯粹的部分，只有少数人耗尽心血才能够学会并掌握，这些需要一代一代传承下去，它是简化不了的。像咱们做得私家菜，又像金缕阁。

　　普通的厨师和厨艺大师的区别，不只是做出的菜品美味与否。还有那种厨师情怀。

　　咱们这家私房菜馆之所以能这么快就打出名头来，主要靠得还是历史传承和厨师情怀吧？这些东西又怎么可能被丢下呢？‘百年老店，几代传承’这才

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